UNIVERSIDADES DE PUEBLA

La licenciatura en Gastronomía y Alta Dirección en Restaurantes tendrá los conocimientos necesarios y actualizados en la preparación de alimentos y bebidas con excelencia culinaria ya sean regionales, nacionales o internacionales, con las normas de higiene y conservación en su proceso, también contará con conocimientos de administración, economía, formación empresarial y franquicias, todos ellos actualizados que lo lleven a tener responsabilidades directivas o la creación y administración de establecimientos gastronómicos.

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Campo de trabajo: Los egresados de esta licenciatura se pueden desempeñar en restaurantes, cafeterías, bares, hoteles, centros turísticos nacionales e internacionales, servicio de banquetes y eventos especiales.