UNIVERSIDADES DE PUEBLA

Es una disciplina que busca generar profesionistas capaces de generar estrategias encaminadas a combatir la problemática de alimentación, nutrición y salud, contribuyendo con las instancias que dedican sus esfuerzos en la atención y prevención de esta problemática, con proyectos técnicos y socialmente eficaces.

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Campo de trabajo: El egresado de esta maestría puede desarrollarse como: Docente en programas de enseñanza reglada y no reglada dirigido al personal sanitario, personal de servicios de restauración, centros de información al consumidor, asociaciones de enfermos crónicos, colegios, centros cívicos, centros deportivos, etc; gerente o responsable de empresas de restauración colectiva de colegios, catering, hoteles, hospitales, geriátricos, etc; como investigador científico en temas relacionados con la alimentación, especialista en departamentos de investigación y desarrollo, en departamentos de marketing y en áreas relacionadas con proceso de calidad de la industria farmacéutica o alimentaria, etc.